悠悠歲月,如同急速的狂風;吹盡狂沙,唯有真金方能留存;興海茶【陳香極品】(2003)、【陳香精品】(2020)歷經千淘萬漉,終成經典味道。而經典需要匠心傳承,更需要發(fā)揚光大,才能生生不息。
——題記
經典茶品 一脈相承
PART OF ONE
興海茶在2003年推出的【陳香極品】,一出手便非同凡響,受到市場熱捧。經過20年陳化,在時光的賦能下,其優(yōu)異品質愈加凸顯,身價亦水漲船高,被業(yè)界譽為與“土雞沱(2004)”、“景邁302”、“勐宋印茶”齊名的“興海茶廠四大天王”之一。
在廣大茶友的熱切呼喚下,2020年【陳香精品】應運而生,迅速成為市場熱門產品,飽受新老茶客盛譽,廣大茶友爭相珍藏,期待其經過歲月的陳化后更放異彩。
如今,【陳香珍品】華麗登場!在“陳香”系列前兩款產品的基礎上,【陳香珍品】調配原料級別,不僅傳承經典味道,更發(fā)揚經典味道!
名家精制 精益求精
PART OF TWO
【陳香珍品】由“陳香”系列前兩款產品的名家親自操刀,匠心精制,確保風味一脈相承。在選料上,興海茶采用布朗山、勐宋高山核心產區(qū)喬木茶,精挑細選出其中的優(yōu)質毛茶,從源頭確保茶品品質。
在具體制作過程中,憑借制茶師40余年制茶功力,運用行業(yè)領先的制茶技藝,按照“陳香”系列品質的高標準,嚴格采用現(xiàn)代品控技術,力圖將【陳香珍品】打造為該系列中承前啟后的重磅產品。
一款好茶,對于茶企、制茶師、茶客都是互相成就的。所以,興海茶人一直在精益求精。我們相信,【陳香珍品】能夠經受住市場和歲月的考驗,成為有口皆碑的佳茗。
稠厚飽滿 香潤甜淳
PART OF THREE
【陳香珍品】餅型端莊大方,均勻完整,色澤墨綠油潤,富有光澤,葉芽肥壯、均勻一致;茶湯黃綠明亮、油潤養(yǎng)眼,花香濃郁、煙香淡雅;口感特點為:醇和飽滿、細膩順滑、層次豐富,香潤甜淳。
茶湯入口,對口腔的沖擊力、擴張力較強,微苦澀,苦澀迅速退化后,口腔中滿是甘甜圓潤之感。湯香飽滿,滋味分布均勻,回甘、生津、清涼感顯著,三者在口腔并發(fā)悅動,調動著我們的體感和味覺,甜韻在口腔的底部甜感聚攏成團,香韻延綿,生生不息。
總體而言,【陳香珍品】口感層次豐富,茶品品質優(yōu)異且穩(wěn)定,后期轉化空間大。不僅能經受住時光的雕琢,而且會被時光賦能,是值得資深茶客品飲、收藏的產品。